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    非遺×石橋高架面

    2022-03-25 16:38:54

    東方美學·石橋高架面創于宋代,盛于元代,是簡陽有名特產,屬傳內不傳外的“祖傳秘方”,因此產量甚小。物以稀為貴,有著朝廷貢品榮譽的石橋高架面,此次作為非遺項目,是要借年代文化傳承非遺文化。

     

    服務項目

    品牌塑造 | 包裝創意設計 | 終端宣傳設計 

     

    薪火相傳的傳統文化

    曉天時——心懷一念 心為一面

    石橋手工高架掛面,簡稱石橋面,是簡陽特產,始創于宋,盛行于元,延續至今,已有八百余年的歷史。明清時期,石橋手工高架空心面是敬獻朝廷的貢品。五十年代,進入人民大會堂,是贈送外國友人的禮品之一,時至今日,依然是首都人民大會堂的饋贈禮品。2016年“石橋掛面制作技藝”被列為成都市第五批非物質文化遺產代表性項目。

     

    掌地利——傳承非遺 匠心文化

    簡陽高架面食品有限公司位于四川省簡陽市,致力于簡陽傳統文化的產業化輸出,讓非遺產品--簡陽石橋高架面回歸生活。公司以弘揚簡陽高架面為己任,是一家結合簡陽高架面工藝特點研發多品類高架面產品,以手工空心掛面生產、銷售、研發于一體的地方特色農產品企業。通過對產品工藝逐步改進,古樸傳統的生產方式與現代工序及管理有效結合,讓簡陽高架面再次煥發出勃勃生機。

     

    通人和——空心伊始 空心而終

    消費者日常生活離不開美食,也經常通過美食去感受周遭世界變化。石橋高架掛面這一傳統地方特色食品,其制作工藝獨特,產量有限。采用全手工制作,無任何添加劑、防腐劑和機器污染。面制作精良,需經長時間的發酵、二十多道工序,條細如絲、白嫩中空,煮時湯清,不泥不斷,口感柔滑,味鮮可口,有隔夜回鍋,仍如鮮面的特點,是融入心血的制面技藝,也利于人體吸收,有益健康。對當地人來說,石橋掛面早已超越了食物的范疇,成了一種難以割舍的情結與記憶。


    順應節奏引共鳴心面合一 精心手作

    經過實地市場調研,廣維智業為石橋面設計包裝突出石橋高架面品名,與手繪畫面相互映襯,包裝上著重22道匠心手作畫面,畫面配色簡約,顏色強對比。


    站在消費者的角度看市場,消費者想買到好面,在不能試吃的情況下,包裝是購買要義,而面作為食品,讓消費者具有食欲,同時滿足消費者對面的品質要求,通過包裝,讓消費者了解簡陽石橋高架面手藝,用包裝進行訴說,與消費者交互。



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